Clik here to view.
Stevia vs aspartaami E951 vs HFCS
Olen hiljattain tutustunut sellaiseen kasviin kuin Stevia Rebaudiana Bertoni. Steviassa on 0 kcal, 0 hiilareita ja sitä mukaa 0 GI eli glykeeminen indeksi (ts. ei vaikuta verensokeriin). Stevia on...
View ArticleClik here to view.
Ensimmäinen raakasuklaakokeilu
Päätin tänään sitten kokeilla raakasuklaan valmistusta itse. Viimeksihän Kalle teki ihan superhyvää raakasuklaata, mutta ohje jäi kyllä herran omaan päähän. Tänään Kallen lähtiessä uimaan, pistin itse...
View ArticleVihermehua lehtikaalista
Löysin eilen meidän lähikaupasta viherkaalia. Tätä ei ole ennen vihannesosastolta löytynyt joten sitähän piti hankkia pussillinen. Lisäksi ostin nipun vehnänorasta sekä rasian mansikoita. Näistä...
View ArticleViherkaali-yrttikanasalaatti
Ennen kesälomareissulle lähtöä tyhjensin jääkaappia ja tein meille kanasalaatit. Kalle oli alunperin marinoinut kanat niitä aiemmin mainittuja grilli-iltamia varten, mutta emme koskaan ehtineet kanaan...
View ArticleClik here to view.
Raakasuklaata
Eilen Kallen ja meidän pikkuisen nukkuessa ehdin valmistaa reilut puoli kiloa raakasuklaata. Ihan itse! Ihanaa :) Niin se, että kaapissa odottelee nyt läjäpäin herkkusuklaata, kuin sekin, että minulla...
View ArticleClik here to view.
Supertoffee
Kalle löysi tämän lucumatoffeen ohjeen Sports Lady:n blogista. Päätimme pari iltaa sitten pistää ohjeen kokeiluun ja tämähän paljastui sekä herkulliseksi, että helppotekoiseksi. Et tarvitse kuin desin...
View ArticleClik here to view.
Chia-vanukas
Tässäpä hauska uusi jälkkärimuoto johon olen Health Coach -opinnoissani törmännyt. Chia-siemenet ovat superfoodia: chia-siemen sisältää n. 40 % arvokkaita kasviöljyjä, noin 20 % proteiinia, runsaasti...
View ArticleClik here to view.
Matcha-inkiväärisuklaanapit
En ole vielä ehtinyt kirjoittaakaan iki-ihanasta kirjasta, joka on jo pitkään pyörinyt hyppysissäni. Oman Aamupala-kirjani loppuponnistuksessa olen vain haaveillut vapaahetkistä jolloin ehtisi tekemään...
View ArticleClik here to view.
Puolukka jopa açaí-marjaa ja mustikkaa terveellisempää
Helsingin Sanomat uutisoi vähän aikaa sitten puolukan osoittautuneen terveysvaikutuksiltaan parhaaksi marjaksi tutkituista kahdeksasta marjasta. Puolukka ohitti mm. perinteisesti kotimaisena...
View ArticleClik here to view.
Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala
Testasin joulun alla jo pitkään kaupan hyllyllä minua houkutellutta Go Greenin Go Raw ball mixiä. Valmiiseen siemenmixiin sekoitetaan vain vesi ja massa työstetään sopivan karkeaksi monitoimikoneella...
View Article